-->

IKLAN RESPONSIF

Resep Masak : Aneka Bubur untuk Sarapan, Mudah dan Praktis

Berikut ini beberapa resep cantik untuk membuat aneka macam bubur yang cocok sekali anda sajikan ketika sarapan pagi. Dengan bahan-bahan dan cara pembuatan yang sederhana, akan memudahkan bagi anda meskipun tidak jago masak. langsung saja ya.

1. Bubur Ayam Bayam

Resep yang akan kita berikan ini kurang lebih membutuhkan 60 menit untuk 8 porsi penyajian. Nah, untuk melakukannya, anda memerlukan beberapa bahan-bahan seperti berikut ini:

Bahan

  • 250 gram beras
  • 2.250 ml kaldu ayam dari rebusan ayam
  • 1 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 200 gram bayam, disiangi, diseduh
  • 100 gram jagung manis pipil

Bahan Ayam:

  • 1/2 ekor ayam
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 3.000 ml air
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:

  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 4 sendok makan bawang goreng
  • 8  sendok teh kecap asin

Cara membuat Bubur Ayam Bayam:

1. Ayam, rebus ayam, bawang putih, air, garam, merica bubuk sampai ayam empuk.

Angkat ayam, saring kaldunya untuk bahan bubur.

Goreng ayam sampai kecokelatan lalu suwir dan sisihkan.

2. Rebus beras di dalam kaldu ayam.

Setelah kental, tambahkan garam, dan merica bubuk.

Aduk rata dan masukkan bayam dan jagung manis pipil. Aduk rata.

3. Sajikan bubur bersama suwiran ayam, daun bawang, bawang goreng, dan kecap asin.

Resep Bubur Jagung Merah Delima

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:

  • 60 gram sagu mutiara putih, rebus
  • 400 gram jagung sisir, tumbuk kasar
  • 600 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
  • 50 gram tepung beras
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 1 sdm air

Bahan Merah Delima:

  • 200 gram bengkuang, kupas, potong dadu ukuran 1/2 cm
  • 1/4 sendok teh pewarna merah
  • 100 gram tepung kanji
  • 1.000 ml air, untuk merebus

Cara Membuat Bubur Jagung Merah Delima:

1. Campur bengkuang dan pewarna merah, aduk rata, dan diamkan sampai meresap.

2. Lumuri bengkuang dengan tepung kanji hingga rata dan bengkuang tertutup tepung.

Masukkan ke dalam kulkas 20 menit agar tepung melekat.

3. Rebus di dalam air mendidih sampai terapung.

Angkat dan siram dengan air dingin dan tiriskan.

4. Masak santan, jagung, tepung beras, dan gula pasir sambil diaduk hingga meletup-letup.

Tambahkan vanili bubuk, masak sambil diaduk hingga matang.

5. Kentalkan dengan larutan tepung sagu.

Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.

6. Tambahkan merah delima dan aduk rata.

Resep Bubur Telur

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan Bubur:

150 gram beras

  • 3000 ml kaldu ayam
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 100 gram jagung manis pipil
  • 3 butir telur ayam kampung, kocok lepas
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh minyak wijen

Bahan Pelengkap:

  • 3 buah cakwe, iris
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 tangkai daun seledri, iris halus
  • 1 sendok makan wijen putih, sangrai untuk taburan

Cara membuat Bubur Telur:

1. Bubur, rebus kaldu ayam, jahe dan beras sambil diaduk sampai setengah matang.

Masukkan jagung manis dan masak sambil diaduk-aduk sampai matang.

2. Tambahkan telur ayam kampung yang sudah dikocok lepas sambil dituang sedikit-sedikit sambil diaduk sehingga terbentuk serabut.

3. Masukkan garam, merica bubuk, angciu, dan minyak wijen, aduk rata, angkat.

Sajikan bubur bersama pelengkapnya.

0 Response to "Resep Masak : Aneka Bubur untuk Sarapan, Mudah dan Praktis"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel